La Miel de Alta Montaña tiene una textura densa y consistente, sabor suave y fino al paladar con ligero sabor de la lavanda. Cosechada a mediados de Septiembre. Miel 100% natural, multifloral, extraida a 1900m.s.n.m. de la floración de finales de verano, sin aditivos, miel pura, No sometida a pasteurización, directa del panal a la mesa.